2010年6月17日木曜日

洋菓子より和菓子

いらっしゃいませ、薬屋です!

糖尿病やダイエットでの食事指導もする薬屋です。

どーーーーーーしても、甘いものを食べたい人には、食後のデザートをお勧めします。
食事中の食物繊維で、急激な血糖値の上昇を抑えられるからです。
できれば果物などがいいのですが。

でもお菓子が食べたいよー!!!!!!!!!って人には、洋菓子よりも和菓子です。

クリームやバターといった脂肪分のカロリーは砂糖よりも高いのです。
1gあたりだと、砂糖の2倍とちょっとになります。

脂肪分の少ない和菓子のほうがカロリーが低いものが多いです。
甘さが実感できるものも多いです。

餡は、さらしより粒を選びます。
繊維分が多いので、糖分の吸収がゆっくりになります。

そのうえで、世間一般の1人前の半分~やや少な目と思える量を心がけます。
心がける
心がけても1人前平らげるのが人間のサガというか欲というか……。

でも、心がけておかないと2人前になってしまうから……。

おやつやスイーツは、1日200kcal までに抑えて、食事でビタミン・ミネラルを摂って欲しいですね。
我慢に我慢を重ねるとストレスになりますから、それも要注意です。

あるメーカーが公開している苺ショートケーキ1個のカロリーは、354~374kcal 。
シュークリームで 283 kcal 。
同じメーカーの大福1個のカロリーは、193~209kcal 。

メーカーやお店によって、大きさや材料がまちまちですが、『1個』単位で考えたほうが実用的です。
100g単位でケーキや大福は買わないですから。

食べるときも、100g単位ではなくて個数単位でしょ。



食事制限をしている人でも、たまには、ご褒美も必要です。
少しの楽しみもないようなら、続きません。
だから、1人前よりを少な目を心がけて、食後にいただくのですよ。

またのご来店をお待ちしております。

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