2011年9月29日木曜日

栄養素の補給には海の恵みと大地の恵み

いらっしゃいませ、薬屋です。

前回、サプリメントについて「基本は食事」だと書きました。
今日はその続きです。


食事から摂る栄養素を、桶に例えてみます。
縦の板が、それぞれ個別のビタミンやミネラルに相当します。
ビタミンやミネラルの充足率がその板の長さです。

桶に溜まる水が、「元気」。
ビタミンA、B群、C、D、……それぞれが満たされていても、ミネラルの亜鉛が不足していたとしましょう。
亜鉛に相当する板が短いので、水はそこまでしか溜まりません。
ビタミンB1が200%満たされていても、「元気」が200%充填できるわけではありません。
だったら、マルチビタミンミネラル的な総合サプリメントがいいのかというと、必ずしもそうではありません。

ビタミンとして、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、 ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12 、ビオチン、パントテン酸、ビタミンC。

無機質(ミネラル)として、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、銅、ヨウ素、マンガン、セレン、亜鉛、クロム、モリブデン。

栄養所要量が示されているものだけが、ビタミンミネラルではありません。
微量ミネラルといわれる体を構成するミネラルの、ストロンチウムやコバルト、ルビジウム、バナジウム……、そんなミネラルは?
ヒ素、鉛、水銀、カドミウムなんて聞くと、少し怖い気がする人もいらっしゃるでしょう。
そんな微量ミネラル全てをサプリメントで補おうなんて考えないほうがいいのです。
過剰摂取になることもあります。

レアメタルで価格高騰してるものも人間の体には入っています。
野菜、海藻、海水から作るミネラル塩のほうが、レアメタルやサプリメントより安くてお手軽だと思ういますよ。
サプリメントに頼りすぎて、日常の食生活を見直さないと、桶はいつまでも板が抜けたり短かったりする状態のままです。

そこへ特定のビタミンだけを摂取しても、「効果が実感できない」ということになります。
薬屋では、サプリメントを全て否定しているわけではありません。
「基本は食事」だということを申し上げているのです。

海水には多くのミネラルが含まれています。
緑黄色野菜にも多くの栄養素が含まれています。
高齢者や食事量が少ない人には、それらを原料としたサプリメントをお勧めすることもあります。
ワタナベオイスター 160粒【point_hokkaido_0922】
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またのご来店をお待ちしております。

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